Président : Jean-Michel Garat
Vice-présidents : Daniel Laplacette
Trésorière : Élisabeth Azcarraga
Secrétaire : Marie-Françoise Aguirre
Secrétaire adjoint : Patrick Pépin
Membres : Bastien et Antton Garat (lien partenaires et technique) Maider Elcano (lien communication et coordination), Sophie Garbiso, Maitxu Arizcorreta (lien école), Alice Zumeaga (lien photographique), Battitt Laborde, Jean-Michel Jauregui, Eneko Landaburu, Bernard Chauvet, Marie-Jeanne Goyetche, Michel Iribaren, Esteban Barneix, Marie-Andrée Ouret, Chantal Garat et Luzien Etxezaharreta.
Fondée en 1984, le Biltzar des écrivains basques a été organisée par l’Office de Tourisme de Sara jusqu’en 2014, avec le soutien de l’Institut Culturel Basque. En 2015, suite au changement d’orientation des offices de tourisme. et à la 33ème édition, l’Association “Sarako Idazleen Biltzarra” a été créée et organise depuis lors l’événement annuel.